烧烤师是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烹调至可食用。
岗位职责：
1.做好烧烤的准备工作，炉具、灶具提前预热达到一定温度，烧烤原料的解冻，腌制等。
2.各种原料的存放，保证原料不变质。
3.烤制原料成品。必须达到色、香、味的要求，片制原料要整齐划一，装盘美观大方。
4.每日做好营业后的收尾工作。
5.虚心学习新的技术。
任职要求：
1.热爱本职工作，认真负责。
2.熟悉烧烤工艺。